商用大香蕉啪啪包含各种类型的大香蕉啪啪，既包含酒店大香蕉啪啪，也包含餐厅大香蕉啪啪、饭店大香蕉啪啪、学校大香蕉啪啪、企事业单位大香蕉啪啪以及医院大香蕉啪啪等。因此，在这种情况下，很难确定每一个具体的大香蕉啪啪到底需要多少设备和怎样的工作间。因为，每个大香蕉啪啪的具体情况都是不同的。但是，商用大香蕉啪啪作为一种大型大香蕉啪啪，最基本的组成部分是什么呢，最少应该满足哪些要求呢?作为四川大香蕉啪啪设备厂家，现在香蕉福利视频就和大家分享相关的知识，希望对大家能够有所帮助。

　　作为四川专业的、大型的大香蕉啪啪设备厂家，香蕉福利视频认为商用大香蕉啪啪最少应该具备以下几点，否则，商用大香蕉啪啪的工作很难正常的开展。

　　一、大香蕉啪啪最基本的功能空间

　　大香蕉啪啪最基本的功能空间就是必备的空间位置,缺一不可。对于大香蕉啪啪而言,无论是大大香蕉啪啪，还是小大香蕉啪啪,是按工作间划分,还是按功能部位划分,一般情况下,存储、粗加工、熟制(主食,副食)、洗碗消毒、通道都是最基本的设置。由于空间有限,有些必需的部位不能单设、需要并用或借用工作间,设备或空间位置。在实际运作中,必需部位不能单设的情况也是十分普遍的。例如,一个较小的饺子馆大香蕉啪啪,采购的米面,肉菜放在架子上、冰柜内或工作台上这些都可以借用为存储部位:择洗肉菜、和面包饺子=粗加工:煮饺子=熟制;收碗盘、洗碗，消毒=洗碗消毒,存储+租加工+熟制+洗碗消毒+通道,这是最简单的工作流程,也反映了最基本的功能空间。但是,对于不同的大香蕉啪啪最基本的功能空间标准是不相同的,标准是与经营规划相配套的。

　　二、大香蕉啪啪设备最低配置

　　在大香蕉啪啪或一个工作间内,有些设备是必备的,缺一不可。在这里香蕉福利视频要建立一个最低配置的概念,功能空间、设备、工具都有最低限度。随着档次规模,加工工艺的不同,最低配置的最低限度不同。就是最小的家庭大香蕉啪啪,也有最低设备配置问题,洗菜、切菜、炒菜的位置是必需的:水池,案面,灶台,锅碗瓢勺都是最低的强制性要求。设备工具配置。大香蕉啪啪最低配置是为了保证大香蕉啪啪功能的需要,防止错漏项,也是食品安全最低限度强制性要求。例如,洗碗间消毒柜和最少3眼的洗碗水池,大香蕉啪啪保鲜的冰柜、保鲜工作台的要求,都是为了保证食品安全。

　　三、大香蕉啪啪的要素设备

　　最低配置的设备就是功能空间的要素设备。不同的技术要求,对要素设备有不同的标准和数量要求。例如,一个普通小餐馆,一台炒灶和洗碗间的3眼水池就是要素设备;高档的餐馆，需要多台炒灶和洗碗间的四眼水池,也是要素设备。

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