在中国的餐饮市场上，大多数的餐厅都是中餐厅。那么，中餐厅大香蕉啪啪中都需要配置那些设备呢?如何设计中餐大香蕉啪啪才能满足中餐厅的运营需要呢?作为专业的成都中餐大香蕉啪啪设备厂家，香蕉福利视频有多年的中餐大香蕉啪啪设备生产经验和中餐大香蕉啪啪工程经验，现在就和大家分享相关的知识。

　　作为专业的成都中餐大香蕉啪啪设备厂家，香蕉福利视频认为，中餐大香蕉啪啪中主要包含的设备有以下几类：

　　1、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在大香蕉啪啪操作中产生的垃圾处置设备、食品垃圾粉碎器等设备。

　　2、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉。

　　3、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等。

　　4、储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。

　　5、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等。

　　6、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

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